Ingredientes
- 2 tazas de harina de almendra
- 3 huevos
- 3 cucharadas de aceite de coco
- 1/4 de jarabe de agave o miel
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharada de canela
- 1/2 taza de jugo de naranja natural
- La ralladura de una naranja
- Nuez picada
- 1 pizca de sal
Procedimiento
- En un tazón ponemos los ingredientes secos: Harina + polvo para hornear + canela + sal + ralladura de naranja, revolvemos y reservamos por un momento.
- En otro tazón vamos a batir con batidora o con globo todos los ingredientes líquidos, huevos + aceite de coco + jarabe de agave + jugo de naranja.
- Incorporamos los ingrediente secos a nuestra mezcla y añadimos la nuez picada.
- Vaciamos en un molde y agregamos rodajas de naranjas para dar un toque de decoración.
- Horneamos a 180° por 25 min
